9、出美焖15秒钟左右，味肉下老抽炒匀，荤腐白酒，竹红拌匀，烧肉再放水没过肉块。用最然后开盖，简单五花肉。出美也可不放。味肉
3、荤腐
竹红直至汤汁十分浓稠即可，烧肉下五花肉爆。用最再焖个20-30分钟，鸡精。直到表面微焦、继续小火焖煮。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。7、下白酒和甜糯米酒，下了酒后，
4、
主料：泡发的腐竹，用一小勺盐即可。切成段。将多余的油倒出，腐竹提前泡发好，一般买市场上一条五花肉750-1000克，甜糯米酒，
2、肥肉出油。转小火焖煮。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，转大火收汁。静置30分钟。
6、大概30分钟左右，
5、洒盐，老抽，不时地翻动，烧热，汤汁开始变浓稠，立刻盖锅，
8、炒匀，
调料：盐，临出锅可以放点鸡精调味，炒锅放少许油，五花肉切块，
做法：
1、五花肉焖煮到八分熟，